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ビジネス街のワイン蔵

西新橋1丁目、外堀通りに面したビジネス街に、遠目にみるとレストランのようなファサードの店。カーヴ・ド・リラックスというワインの専門店である。カーヴ(cave)とは洞窟、転じてワイン蔵のこと。全国に輸入ワインを卸している(株)リラックスという関係会社があり、そこのワイン蔵という意味の命名だ。もともとは証券会社の入っていたビルに1999年2月1日に開店、10年目を迎えている。たまたまこの地域に免許枠が空いており、ビルのオーナーがワイン好きであったことがオープンのきっかけになったという。
店内は、約1500アイテムという立派な品揃え。年代物の超高額ワインをお求めの方の期待にはそえないかもしれないが、日常的に安くておいしいワインを楽しみたいという方にはおすすめだ。海外で直接味を確かめて買い付けた、1000円札でお釣りがくるようなおいしいワインが豊富に揃っている。また最近は国産ワインの品揃えの充実ぶりにも驚かされる。
これは社長の内藤さんが、かつてワインメーカーに勤務していた時代に築いた人脈のたまもの。ここ数年、国産物の品質は非常に上がって、日本らしい繊細な味わいのワインが増えており、それらを全国から取り寄せている。輸入物と違って輸送期間が短く、できて間もないフレッシュな果実感を味わえるのも国産の魅力という。
これはという商品には、内藤社長以下、スタッフの顔写真入りおすすめPOPや、安くてよいワインに出会った喜びが伝わるような説明POPがついており、私のようにワインの知識の乏しい者でも気軽に楽しく利用できる店である。03-3595-3697

CONTENTS

ポンヌフ

新橋の2つの小川軒

縁起でもない人気者

芝大門で江の嶋に出会う

東京湾の船上で食事を楽しむ

初夏の和菓子に舌鼓

歴史と「上質」の空間

世界のお土産がお買得

Wケーキセットでひと休み

生クリーム80周年

空飛ぶレストラン?

パスタランチはワインの試飲付き

ビジネス街のワイン蔵

栗饅頭といえば…

花と緑のパスタの店

半日で巡る四国の旅

ふるさとは都心にあり

銀座に「高知」が店開き

人気のアンパンをたずねて

銀座のミツバチの贈り物

都心の水辺でくつろぐ

東京駅に新名所?

期間限定・球磨焼酎バー

日本人とワインの始まり

タウンクライヤー日比谷

ビュッフェかバイキングか

コーヒーを飲める書店

専門書店で「お札タオル」

歴史ある洋館でゆったりランチ

バレンタインですね

虎ノ門の新名物あらわる

虎ノ門のオヤジフレンチ

ノコッタ、ノコッタ

競艇と饅頭の不思議な関係

無料おかきに熱い視線

東京倶楽部ビルと霞ダイニング

霞ヶ関に公民館を

やさしいコーヒーの味

桃の節句に桜餅

愛煙家にやさしいビル

赤坂で見つけたドイツ

先端技術とリーズナブル・ランチ