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縁起でもない人気者

新橋4丁目、赤レンガ通りを少し入った所に「切腹最中」のノボリが目を引く和菓子屋がある。大正元年(1912)創業の新正堂(しんしょうどう)だ。
実はこのあたり、江戸時代に奥州一関藩田村右京大夫の屋敷があった。元禄14年(1701)3月14日、江戸城松の廊下で刃傷事件を起こした浅野内匠頭が一時預かりとなり、即日切腹をした「忠臣蔵」ゆかりの屋敷である。新正堂はもともと屋敷跡の一角にあり、現在行われている環状2号線(別名マッカーサー道路)の工事で移転を余儀なくされたいきさつがある。したがって、忠臣蔵に関連した商品を作ろうと考えるのはうなずける。
だからといって、ふつう「切腹」はないだろう。縁起でもない。もちろん周囲は大反対だったそうだ。だが、3代目社長の渡辺仁久さんは1990年、意を決して発売する。すると「切腹最中」は話題を呼び評判となって、瞬く間に新橋いや東京を代表する土産品の1つとして知られるようになったのである。最中を切腹させ、餡をはみ出すように詰めて白い鉢巻(?)を結んだアイデアは実にユニーク。だが単にアイデアだけではない。コクのあるしっとりした粒餡と、中に包んだ餅(求肥)、それにパリッとした皮の食感が調和して実においしいのだ。
店内のショーケースには、忠臣蔵関連商品のほかにも、小判をかたどった「景気上昇最中」、愛宕神社を題材にした「出世の石段」など営業用の手土産に受けそうな商品が並ぶ。「岡埜栄泉」に負けない商品をめざしたという創業当初からの看板商品「豆大福」も健在だ。繁忙時でなければ、渡辺社長の熱のこもった忠臣蔵話も聞ける、楽しい店である。

CONTENTS

新橋の2つの小川軒

佃煮屋さんの世界の味

縁起でもない人気者

芝大門で江の嶋に出会う

心静かにヘルシーランチ

パスタランチはワインの試飲付き

湾岸の誘惑

東京湾の船上で食事を楽しむ

初夏の和菓子に舌鼓

歴史と「上質」の空間

Wケーキセットでひと休み

生クリーム80周年

空飛ぶレストラン?

ビジネス街のワイン蔵

栗饅頭といえば…

花と緑のパスタの店

西新橋の名古屋名物

ふるさとは都心にあり

限定品が揃う「路地」

面白い恋人騒動

東京駅に新名所?

丸の内タニタ食堂体験

噴水ショーを眺めながら

不思議なアート空間で昼ごはん

都心の水辺でくつろぐ

緑の中のレストラン

永田町の落ち着いたランチタイム

歴史ある洋館でゆったりランチ

昔懐かしい洋食あります

バレンタインですね

虎ノ門の吉野の「森」

霞ヶ関で土曜も営業中!

やさしいコーヒーの味

桃の節句に桜餅

ナイスな自家製アイス

庭歩きはランチの後で

赤坂で見つけたドイツ

先端技術とリーズナブル・ランチ

緑の美術館で料亭の味

品川駅前のマーライオン